Einträge von Anita Langer

Die Dinkel-Züchtung – ein kurzer Einblick

Ursprung Dinkel Dinkel ist eine der jüngsten Getreidearten und das einzige Getreide, das in West-Europa entstanden ist. Vor circa 4.000 Jahren kreuzte sich spontan ein Zwergweizen (Triticum compactum/Binkel) mit Emmer. Dies konnte geschehen, da noch bis vor 150 Jahren die Äcker nicht immer in Reinkulturen gesät wurden, sondern verschiedene Arten gepflanzt wurden. So stand der […]

Neu im Naturata-Team – Außendienstler Broder Mangelsen

Heute möchten wir Ihnen unseren Neuzugang im Naturata Team vorstellen. Broder Mangelsen übernimmt ab sofort den Außendienst für den Bereich Westdeutschland bei uns. Hier stellt er sich nun in einem kurzen Interview vor. Broder Mangelsen In welcher Position wirst du zukünftig bei Naturata tätig sein? Ich werde im Außendienst für unsere Kunden im Gebiet West-Deutschland […]

Ist das noch gut? Alles zum Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)

Ist das noch gut oder muss das weg? Oft erhalten wir bei unserer Kundenhotline Fragen zur Haltbarkeit von Produkten: Wie lange sind Lebensmittel wirklich zum Verzehr geeignet? Ist das MHD ausschlaggebend oder kann ich sie auch darüber hinaus verzehren? Wie kann ich generell erkennen, ob etwas noch genießbar ist? RECHTLICHES ZUM MHD Laut EU-Recht muss […]

Neu im Naturata-Team – Vertriebsleiter Peter Reinhard

Heute möchten wir Ihnen unseren Neuzugang im Naturata Team vorstellen. Peter Reinhard übernimmt ab sofort die Vertriebsleitung bei uns. Hier stellt er sich nun in einem kurzen Interview vor. Peter Reinhard In welcher Position wirst du zukünftig bei Naturata tätig sein? Ich werde die Position der Vertriebsleitung übernehmen. Was genau sind deine Aufgaben? Die Vertriebsleitung […]

Was Oma noch wusste – Tipps und Tricks aus der Naturata Küche

Beim Kochen ist was schiefgelaufen? Oder du denkst dir, das muss doch einfacher gehen? Oma wusste sich früher immer zu helfen. Wir sammeln hier viele Tipps und Tricks, um den Küchenalltag zu erleichtern und kleine Missgeschicke auszubügeln. Denn es wäre doch sehr schade, den ganzen Kuchenteig wegzuschmeißen, nur weil einem die Zuckertüte ausgerutscht ist! Kennst […]

Nachhaltige Verpackungen: Case Study zur Ökobilanz

Nachhaltigkeit und Ökologie spielen in unserer Gesellschaft eine immer größere Rolle und sind inzwischen ein wichtiges Kaufkriterium geworden. Auch Produktverpackungen sind durch das wachsende Konsumentenbewusstsein und die zunehmende Umweltverschmutzung in den letzten Jahren verstärkt in den Fokus der Kunden gerückt. Schließlich spielen sie eine bedeutende und nachhaltige Rolle im Kampf gegen immer mehr Abfälle. Als […]

Was sind Verdickungsmittel und welche sind in Bioprodukten erlaubt?

Wir zeichnen uns durch biologische, natürlich und nachhaltig produzierte Lebensmittel aus. Ziel ist es, die Produkte so naturbelassen wie möglich zu lassen. Als Bio-Produkte enthalten unsere Grillsaucen zum Beispiel weder Geschmacksverstärker noch künstliche Aromen. Was aber eingesetzt wird, sind Verdickungsmittel. Denn ohne sie sind manche Produkte gar nicht möglich. In Bio-Produkten sind nur Lebensmittelzusatzstoffe erlaubt, […]

Das war die Biofach 2020

Auch in diesem Jahr waren wir wieder bei der BIOFACH vertreten. Vom 12. bis 15. Februar 2020 versammelten sich in Nürnberg 3.792 Aussteller aus 110 Ländern auf der BIOFACH und der parallel stattfindenden VIVANESS. Rund 47.000 Besucher aus 136 Ländern erfreuten sich an den ausgestellten Produkten. Zwar etwas weniger als im Vorjahr aber trotz Corona […]

Neu im Naturata-Team – Margit Heidrich aus der Buchhaltung

Heute möchten wir Ihnen unseren Neuzugang im Naturata Team vorstellen. Margit Heidrich ist seit Anfang November bei uns und besetzt die freigewordene Stelle in der Buchhaltung. Hier stellt sie sich nun in einem kurzen Interview vor. Margit Heidrich In welcher Position wirst du zukünftig bei NATURATA tätig sein? Ich werde als Buchhalterin tätig sein. Was […]

„Eine warme Mahlzeit für Kinder“: Wir engagieren uns gegen Kinderarmut!

Die Bio-Supermarktkette basic führt jedes Jahr in allen Filialen in ganz Deutschland die Kampagne „Eine warme Mahlzeit für Kinder“ durch. Seit 15 Jahren engagiert sich die basic AG mit Aktionen wie dieser gegen die Folgen von Kinderarmut und fördert das bundesweite Mittagstisch-Programm der Kinderhilfsorganisation Children for a better World. Auch wir machen mit und unterstützen […]