Naturata Kaffee – nicht nur heiß und pur ein Genuss
Die Classic-Linie mit Getreidekaffee, Dinkelkaffee, Arabica-Bohnenkaffee, entkoffeiniertem Arabica-Bohnenkaffee, Getreide-Bohnenkaffee Duo und Espresso bietet Kaffeegenießern wahre Geschmackserlebnisse. Nach Belieben können diese Kaffeespezialitäten…
17. April 2013/von Anita LangerNaturata setzt auf Volldeklaration bei allen Produkten
Sicherlich haben Sie sich schon öfters gefragt, welche Gewürze eine „Gewürzmischung“ genau enthält, wenn sie diesen Ausdruck im Zutatenverzeichnis lesen. Und was verbirgt sich konkret hinter der Angabe „Stärke“ oder „Tierisches Fett“?
Bei…
18. März 2013/von Anita LangerBei…
Bohnenkaffees von Naturata mit Geschmack und Fairness
Bereits in der Februar-Ausgabe des Naturata Newsletters wurde das Naturata Kaffeesortiment vorgestellt, dabei wurde besonders auf die Getreidekaffees eingegangen. Diesen Monat präsentieren wir Ihnen stolz unsere Bohnenkaffees. Darunter fallen der Arabica…
18. März 2013/von Anita LangerDürfen wir vorstellen: Viktor Brun – Bio-Ladner & Autor in einem
Bei ihrem letzten Besuch im Naturkostladen Biolino erfährt unsere Fachhandelsberaterin Karin Endres, dass in Berlin der Sommer jetzt schon einkehrt. Viktor Brun, Bioladen-Inhaber von Biolino in der wunderschönen Crellestrasse in Berlin, veröffentlicht…
18. März 2013/von Anita LangerDer neue, schokoladige Trend: Die exklusiven Abo-Boxen von „schokostück“
Seit November letzten Jahres gibt es sie: Die Abo-Boxen bei schokostück.de, die monatlich an alle Abonnenten verschickt werden. Die Box enthält hochwertige Tafelschokoladen, Pralinen, Trinkschokolade u.v.m. von ausgewählten Herstellern und wird direkt…
18. März 2013/von Anita LangerNeues von Deutschlands jüngstem Bio-Ladeninhaber
Im Februar kam Joni (wir berichteten im Januar) zum ersten Mal als Biomarktbetreiber und jüngster Bio-Ladner auf die Weltleitmesse BioFach nach Nürnberg.
Ganze vier Tage ließ sich Joni zusammen mit seinen Eltern, Geschwistern und Kollegen durch…
18. März 2013/von Anita LangerGanze vier Tage ließ sich Joni zusammen mit seinen Eltern, Geschwistern und Kollegen durch…
Getreidekaffee überraschend anders
Das neue Jahr bringt schon zu Beginn kleine Schätze mit sich: Unsere Getreidekaffee Linie erweckt im neuen Design und mit kräftigem Zuwachs morgendliche Geister und die gute Laune.
Es hat sich einiges im Naturata Kaffee-Sortiment getan und es gibt…
4. Februar 2013/von Anita LangerEs hat sich einiges im Naturata Kaffee-Sortiment getan und es gibt…
Essen teilen statt wegwerfen
Jeder Deutsche wirft durchschnittlich 80 Kilogramm Lebensmittel im Jahr weg. Lebensmittel, die häufig noch in der Originalverpackung stecken, denn nur ein Bruchteil der weggeworfenen Lebensmittel ist wirklich verdorben. Das enorme Abfallaufkommen an…
4. Februar 2013/von Anita LangerWas bedeutet eigentlich „alkalisiert“?
Unter dem Begriff „Alkalisierung“ versteht man die Behandlung des Kakaos mit Alkalisalzen wie Calciumcarbonat, dem so genannten „gelöschtem Kalk“ (CaCO3) oder Kaliumcarbonat, der so genannten Pottasche (K2CO3). Gelöschter Kalk wird gewonnen,…
8. Januar 2013/von Anita LangerWarum sind die Kakao-Innenbeutel nun aus Kunststoff-Folie?
Mit dem neuen Verpackungsdesign der drei Kakaopulver wurde ebenfalls das Material des Innenbeutels geändert. Jetzt neu ist der Kakao in einer PP/PE-Folie verpackt, die anschließend in die Kartonage aus recycelten Papier gepackt wird. Diese Umstellung…
8. Januar 2013/von Anita LangerDeutschlands jüngster Bio-Laden-Inhaber im Interview
In Berlin-Köpenick führen der jüngste Naturkostladen-Inhaber Deutschlands und sein Team den Bioladen Monte Biomarkt. Joni Graf ist 13 Jahre alt und sein Team besteht aus seinen beiden Geschwistern Anjo (10 Jahre), Elina (8 Jahre) und einigen weiteren…
8. Januar 2013/von Anita LangerTipps rund um die Öffnung und Lagerung von Kakao
Feinherbe Schokonuancen und ein Hauch von 1001-Nacht – Kakaopulver gilt nicht umsonst seit jeher als Kostbarkeit. Doch wie lagert man die Spezialität eigentlich am besten? Dieser Frage sind wir diesmal für Sie nachgegangen.
Zunächst sind Lebensmittel…
8. Januar 2013/von Anita LangerZunächst sind Lebensmittel…