Naturata gibt Antwort: Allergen- Deklaration der veganen Schokoladen

Bei der Herstellung unserer Schokoladen erfolgt vor jedem Produktionsprozess eine gründliche Reinigung der Anlagen. Da allerdings auf der gleichen Produktionslinie, auf der unsere Spécial Schokoladen hergestellt werden, auch Milchprodukte verarbeitet werden, kann nicht zu 100% ausgeschlossen werden, dass Spuren von Milchbestandteilen auch in nachfolgende Produkte gelangen könnten.

Die Spurendeklaration für Allergiker ist bisher lebensmittelrechtlich nicht geregelt. Da wir allerdings Wert auf Volldeklaration legen und es auch für sehr wichtig erachten, mögliche Spuren zu deklarieren, machen wir auf unseren Verpackungen freiwillig Angaben über mögliche enthaltene Allergene.

Versichern können wir, dass bei den Rezepturen der veganen Schokoladen ausnahmslos auf Milchprodukte als Zutat verzichtet wird und unser herstellender Partner für eine besonders sorgfältige Produktionsreinigung bei der Herstellung unserer laktosefrei- und vegan- deklarierten Schokoladen sorgt.

Demnach setzen wir keinerlei tierische Zutaten in unseren Spécial Schokoladen ein. Wir als Unternehmen, sowie unser langjähriger Partner in der Schweiz, stufen deshalb diese Schokoladen als vegan ein. Dies tut auch die unabhängige Organisation „Vegan Society“, weshalb wir auf unseren Spécial Schokoladen auch deren bekanntes, und bei Veganern geschätztes, Siegel auf der Verpackung aufbringen dürfen.

Da für uns Transparenz ein sehr wichtiges Thema ist und wir keinesfalls eine Verbrauchertäuschung beabsichtigen, legen wir großen Wert auf eine ausführliche Deklaration. Diese dient in erster Linie zur umfassenden Information der Verbraucher. Den Hinweis auf mögliche Allergene auf unseren Schokoladen, wie auch auf allen anderen Produkten, sehen wir als unsere Sorgfaltspflicht, auch wenn dies über die gesetzlichen Forderungen hinausgeht.