Essen teilen statt wegwerfen
Jeder Deutsche wirft durchschnittlich 80 Kilogramm Lebensmittel im Jahr weg. Lebensmittel, die häufig noch in der Originalverpackung stecken, denn nur ein Bruchteil der weggeworfenen Lebensmittel ist wirklich verdorben. Das enorme Abfallaufkommen an…
4. Februar 2013/von Anita LangerWas bedeutet eigentlich „alkalisiert“?
Unter dem Begriff „Alkalisierung“ versteht man die Behandlung des Kakaos mit Alkalisalzen wie Calciumcarbonat, dem so genannten „gelöschtem Kalk“ (CaCO3) oder Kaliumcarbonat, der so genannten Pottasche (K2CO3). Gelöschter Kalk wird gewonnen,…
8. Januar 2013/von Anita LangerWarum sind die Kakao-Innenbeutel nun aus Kunststoff-Folie?
Mit dem neuen Verpackungsdesign der drei Kakaopulver wurde ebenfalls das Material des Innenbeutels geändert. Jetzt neu ist der Kakao in einer PP/PE-Folie verpackt, die anschließend in die Kartonage aus recycelten Papier gepackt wird. Diese Umstellung…
8. Januar 2013/von Anita LangerDeutschlands jüngster Bio-Laden-Inhaber im Interview
In Berlin-Köpenick führen der jüngste Naturkostladen-Inhaber Deutschlands und sein Team den Bioladen Monte Biomarkt. Joni Graf ist 13 Jahre alt und sein Team besteht aus seinen beiden Geschwistern Anjo (10 Jahre), Elina (8 Jahre) und einigen weiteren…
8. Januar 2013/von Anita LangerTipps rund um die Öffnung und Lagerung von Kakao
Feinherbe Schokonuancen und ein Hauch von 1001-Nacht – Kakaopulver gilt nicht umsonst seit jeher als Kostbarkeit. Doch wie lagert man die Spezialität eigentlich am besten? Dieser Frage sind wir diesmal für Sie nachgegangen.
Zunächst sind Lebensmittel…
8. Januar 2013/von Anita LangerZunächst sind Lebensmittel…
In aller Munde: Naturata unter Top 5 der Bio-Marken im Social Web
Dass sich Bio-Produkte immer größerer Beliebtheit erfreuen, spiegelt sich zunehmend auch in den sozialen Netzwerken wider. Gemäß einer aktuellen Studie zählt Naturata zu den fünf populärsten Bio Lebensmittel-Marken im Bereich Social Media.
Naturata…
11. Dezember 2012/von Anita LangerNaturata…
Heiße Schokolade: Warum kein Vollrohrzucker aus fairem Handel?
Im Kakao-Sortiment hat sich einiges getan. Neben einem neuem Verpackungsdesign wurde auch die komplette Kakao-Linie mit dem Fairtrade-Siegel versehen. Dies ist nur ein konsequenter Schritt, da Naturata schon seit jeher für faire Lieferantenbeziehungen…
11. Dezember 2012/von Anita LangerTipps für eine unbeschwerte Weihnachtszeit
Ob am Weihnachtsmarkt, im Büro oder an den Weihnachtsfeiertagen selbst – Im Moment locken Leckereien an jeder Ecke. Die Folgen der Völlerei sind aber weniger schön: Völlegefühl, Sodbrennen, Magenschmerzen, Verdauungs- und Schlafstörungen sowie…
11. Dezember 2012/von Anita LangerFROHE WEIHNACHTEN!
Das gesamte Naturata Team wünscht Ihnen und Ihren Familien ein frohes und gesegnetes Weihnachtsfest und alles Gute für das Neue Jahr!
Wir danken all unseren Kunden, Lieferanten, Geschäftspartnern und Freunden für die gute Zusammenarbeit im vergangenen…
11. Dezember 2012/von Anita LangerWir danken all unseren Kunden, Lieferanten, Geschäftspartnern und Freunden für die gute Zusammenarbeit im vergangenen…
Jetzt wählen: Demeter Produkt des Jahres 2013
Mit fünf anderen Demeter Produkten haben es unsere Amfissa-Oliven in die Endrunde des diesjährigen Wettbewerbs des Demeter Verbands geschafft - und das will etwas heißen bei einer Fülle von mehr als 3000 Demeter Lebensmitteln und Kosmetika. Wir sind…
14. November 2012/von Anita LangerNeuer Dijon-Senf ab jetzt erhältlich
Seit vielen Jahren bieten wir Ihnen unsere beiden Senfsorten Balsamico-Senf und Delikatess-Senf an. Nun haben diese Beliebtheiten französischen Zuwachs bekommen und präsentieren sich ab sofort als starkes Trio: Balsamico-Senf, Delikatess-Senf und Dijon-Senf.
Für…
14. November 2012/von Anita LangerFür…
Die Gesundheitsvorteile von Senf
Bereits in der Antike waren die positiven Eigenschaften der Senfkörner bekannt und wusste Phytagoras: Senf schärft den Verstand. Auch im römischen Reich setzten Ärzte Senf als Antibiotikum und gegen Haarausfall ein. In Deutschland starteten die feinen…
14. November 2012/von Anita Langer