Alkalisierung von Kakao: Was bedeutet das?
Der Begriff „Alkalisierung“ bezeichnet die Zugabe von Alkalisalzen wie Kalium- oder Natriumcarbonat während der Herstellung des Kakaopulvers.
Kaliumcarbonat ist das Kaliumsalz der Kohlensäure und ist im allgemeinen Sprachgebrauch auch unter dem…
28. Juli 2010/von Anita LangerKaliumcarbonat ist das Kaliumsalz der Kohlensäure und ist im allgemeinen Sprachgebrauch auch unter dem…
Naturata Naturkostläden – „Naturata Magdeburg“ stellt sich vor
Sicherlich haben Sie schon von den Naturata-Läden gehört. Diese gibt es in verschiedenen deutschen Städten wie zum Beispiel Köln, Magdeburg, Halle, Überlingen oder auch Schwenningen und Mannheim. Auch die zahlreichen Naturata Läden in Luxemburg…
22. Juli 2010/von Anita LangerTipp: wimbauer kocht
Hier ein Tipp für alle Fans von schnellen und feinen Gerichten:
Wir selbst lesen den Blog regelmässig und freuen uns über leckere Gerichte und amüsante und ehrliche Beschreibungen. Einfach herrlich zum lesen und lecker zum Nachkochen.
Werfen…
8. Juli 2010/von Anita LangerWir selbst lesen den Blog regelmässig und freuen uns über leckere Gerichte und amüsante und ehrliche Beschreibungen. Einfach herrlich zum lesen und lecker zum Nachkochen.
Werfen…
Wer steckt hinter Naturata?
Karin Endres ist unsere Fachhandelsberaterin für die neuen Bundesländer und Berlin. Sie ist Ansprechpartnerin für Ladeninhaber/innen und Mitarbeiter/innen im Naturkostfachhandel.
Egal ob Bio-Supermarkt oder Naturkostfachgeschäft, sie klärt Fragen…
2. Juli 2010/von Anita LangerEgal ob Bio-Supermarkt oder Naturkostfachgeschäft, sie klärt Fragen…
AoeL Themenheft „Vielfalt ernährt natürlich die Welt!“
Der Verband AoeL (Assoziation ökologischer Lebensmittel Hersteller) hat das Themenheft "Vielfalt ernährt natürlich die Welt!" herausgegeben. In diesem Heft werden neben allgemeinen Berichten zum Thema Gentechnick auch die einzelnen Mitgliedsunternehmen…
28. Juni 2010/von Anita LangerWarum verändert Naturata aktuell so viele Verpackungen?
Sicherlich ist es Ihnen schon aufgefallen: im Naturata Regal tut sich einiges was das Design der Verpackungen angeht. Vielleicht haben Sie sich schon einmal gefragt, weshalb Naturata so aktiv ist. Wir möchten Ihnen kurz aufzeigen, weshalb wir dies tun…
23. Juni 2010/von Anita LangerWer steckt hinter Naturata?
Jörn Seifert ist verantwortlich für den Vertrieb unserer Produkte im Ausland – rund um die ganze Welt - von „A-Z“: Australien bis Zypern.
Seit Mai 2005 ist Jörn Seifert bei der Naturata AG beschäftigt. Er absolvierte bei uns seine Ausbildung…
22. Juni 2010/von Anita LangerSeit Mai 2005 ist Jörn Seifert bei der Naturata AG beschäftigt. Er absolvierte bei uns seine Ausbildung…
Wer steckt hinter Naturata?
Esther Kübel ist eine Mitarbeiterin aus unserer Abteilung Einkauf. Sie ist seit 2006 bei der Naturata AG beschäftigt. Nach Ihrer Ausbildung zur Industriekauffrau konnte Sie sich bei uns im Einkauf weiterentwickeln. Zu Ihrem Aufgabengebiet zählt unter…
16. Juni 2010/von Anita LangerNeue demeter Balsamicos im Naturata Sortiment
Er ist der „König unter den Essigen“. Samtig-süß und dennoch würzig. Mit langer Tradition und doch so modern: Aceto Balsamico. Ab Juni 2010 bereichert Naturata das Demeter-Sortiment um zwei neue, edle Essig-Sorten und bringt damit intensiv-aromatische…
18. Mai 2010/von Anita LangerAktuelles Thema: Dioxin in Bio-Eiern – Naturata Produkte nicht betroffen
Die Dioxin-Problematik ist leider momentan in aller Munde. Natürlich für Naturata Grund genug, die Herkunft der verwendeten Eier außerhalb der gängigen Analysen zu betrachten.
Generell werden nur bei wenigen Produkten im Naturata Sortiment Eier…
17. Mai 2010/von Anita LangerGenerell werden nur bei wenigen Produkten im Naturata Sortiment Eier…
Erfolgreiche Teilnahme am Organic Marketing Forum in Polen
Die 5. Internationale Tagung zur Verarbeitung und Vermarktung von ökologischen Produkten und Rohwaren (OMF) in Warschau, Polen, ging am 7. Mai 2010 erfolgreich zu Ende. Die Konferenz mit begleitender Ausstellung und Exkursion bot rund 380 Teilnehmern…
12. Mai 2010/von Anita LangerWer steckt hinter Naturata? Teil 6
Und zu guter Letzt noch die Person, die das Marketing und die Produktentwicklung im Hause Naturata verantwortet:
Liane Maxion ist seit Anfang 2009 bei NATURATA. Verantwortlich für das Marketing ist sie der direkte Kontakt zum Markt und somit zum Endverbraucher.…
30. April 2010/von Anita LangerLiane Maxion ist seit Anfang 2009 bei NATURATA. Verantwortlich für das Marketing ist sie der direkte Kontakt zum Markt und somit zum Endverbraucher.…